به گزارش پایگاه اطلاع‌رسای وزارت جهاد کشاورزی به نقل از روابط عمومی سازمان شیلات ایران، مدیر کل شیلات گلستان از استحصال دو تن  خاویار پرورشی از مزارع خرد پرورش ماهیان خاویاری در استان و صادرات آن به خارج کشور خبر داد وگفت: شرایط اقلیمی استان و وجود آب های لب شور و نامتعارف بستری مناسب برای احداث مزارع خرد پرورش ماهی خاویاری بشمار می‌رود.

 اسماعیل جباری افزود: پرورش ماهی خاویاری در مزارع خرد در خانه طی سالهای اخیر با اقبال مواجه شده است.

وی ادامه داد : گونه های فیل و سیبری  با توجه به شرایط متنوع آب و هوایی در استان از گونه های اصلی پرورش  در مزارع استان بشمار می‌رود.

مدیرکل شیلات استان با اشاره به اینکه خاویار ایران همچنان در بازار جهانی بی‌رقیب است و مشتریان خاص خود را دارد افزود: در استان گلستان ۱۱ مزرعه خرد پرورش خاویاری با ظرفیت تولید ۲۰۰ تن گوشت در حال فعالیت است و بیش از ده مزرعه خرد جدید در حال دریافت مجوز بوده و پروژه‌ های ۲۵۰ تنی درسد گلستان  و ۲هزار تنی در ساحل قره سو در حال احداث است.